孕媽喝牛奶有講究，這5類準(zhǔn)媽咪喝了就等于傷害了腹中的娃！
2023-08-04
孕期飲食營(yíng)養(yǎng)可謂是一門大學(xué)問，它不僅影響到胎寶寶的正常發(fā)育，也關(guān)系到胎寶寶出生后的體質(zhì)和智力。
其中，“鈣”元素在整個(gè)孕期生活中起著至關(guān)重要的作用，它除了一部分要儲(chǔ)存在孕媽媽的骨骼中，還有一部分供給胎寶寶的骨骼、牙齒發(fā)育需要。而牛奶和奶制品中的鈣容易被吸收，是補(bǔ)鈣的較佳來(lái)源之一，所以，有些孕媽媽就拼命的喝牛奶。
但伴伴需要提醒各位孕媽媽，孕期如何正確選擇牛奶？什么情況不適合喝牛奶都是有講究的。
每日過多飲用牛奶以及鈣強(qiáng)化食品，會(huì)導(dǎo)致孕媽媽補(bǔ)鈣過量（每天2000毫克以上），胎寶寶可能會(huì)出現(xiàn)高鈣血癥，出生后的寶寶牙齒也可能會(huì)過早萌出，囟門提前閉合等不良影響。
因此建議牛奶和谷類一起食用。
因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過蛋白酶分解成氨基酸后才能被人體吸收，而空腹?fàn)顟B(tài)下，胃腸排空很快，牛奶有可能還來(lái)不及消化就被排到了大腸。
另外，如果早晨只把牛奶當(dāng)作早餐可能會(huì)導(dǎo)致能量供應(yīng)不足，人體吸收的蛋白質(zhì)很快轉(zhuǎn)化成能量而供人體活動(dòng)需要，起不到主要構(gòu)成機(jī)體組織、器官的作用。
空腹飲奶不適于有乳糖不耐受癥的孕媽媽。
●顏色自然；
●乳香清淡、口感稀薄；
●不掛壁、加水易凝沉，煮過有奶皮。
缺鐵性貧血
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血孕媽媽的恢復(fù)健康。
返流性食道炎
研究證實(shí)，含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。
消化道潰瘍
牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會(huì)使病情加重。
乳糖酸缺乏
牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會(huì)引起腹痛、腹瀉。
膽囊炎和胰腺炎
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而加重病情。
奶制品有那么多的類型，什么是最適合孕媽媽的呢？其實(shí)是因人而異的，不同的孕媽媽選擇是不同的。
鮮奶
鮮奶就是牛擠出的奶，經(jīng)過巴氏殺菌法快速消毒，可以殺滅原奶中大多數(shù)的有害致病菌，這種方法既能達(dá)到安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，又能最大程度地保留鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。
鮮奶是適合大多數(shù)正常體質(zhì)孕媽媽的，最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，性價(jià)比最高的奶類。
酸奶
酸奶是奶中的乳酸桿菌、雙歧桿菌經(jīng)過發(fā)酵后，奶中原有的乳糖被分解成乳酸。
對(duì)于乳糖不耐受的孕媽媽，酸奶比鮮奶更易于消化吸收，對(duì)于便秘的孕媽媽也有一定的輔助作用。
但市場(chǎng)銷售的酸奶除了少數(shù)是無(wú)添加的原味酸奶外，大多數(shù)加水、增稠劑、糖香精、色素等這些無(wú)營(yíng)養(yǎng)的添加劑，會(huì)讓原來(lái)的酸奶口感更好，色彩更好看，但對(duì)于營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)，就減少了。
奶酪
奶酪也是很好的奶制品，也含有很多的鈣，其成分中減少了乳清蛋白，余下的以酪蛋白為主，夾在面包、披薩里是好吃又營(yíng)養(yǎng)的奶品。
但需要注意的是，奶酪的加工過程中會(huì)加較多的鹽，建議不要常吃、多吃，以防鹽攝入過多對(duì)血壓造成不利影響。
孕婦專用奶粉
孕婦奶粉是在原來(lái)的成分中按孕婦需要的比例，增加了許多維生素、礦物質(zhì)、DNA等多種有益成分，因此是市場(chǎng)銷售奶品中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最多的一種。
但由于其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，如果攝入過量，就有增加體重，引起肥胖的可能。
所以，對(duì)于胎兒偏小，小不習(xí)慣鮮奶的腥氣的孕媽媽來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是最好的選擇，但要注意不要過量、選擇適合自己的成分、最好要睡前喝。
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